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[中式食譜] 蟹粉春卷

       
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9 Z- F0 g8 R8 D% c; Ywww3.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇/ G9 G$ A) Y# @, v9 L
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒(切碎)、椰奶 1湯匙、葱 2棵(切幼粒)、雞蛋 1隻(拂勻)公仔箱論壇) Y9 o5 e9 E; c5 v9 R' R; P& m. o0 p
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調味料公仔箱論壇3 D1 q0 K7 ?, y# l
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法2 K4 q- b$ ~% y9 [+ \: Z- W6 w) x- F  j3 y
1.起鑊加 2茶匙油,用大火爆香乾葱,加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻,盛起攤凉。www3.tvboxnow.com( p5 N" v: D& w: ^. q

% H; u( J3 [" K公仔箱論壇2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上,捲起,用蛋漿封口。www3.tvboxnow.com' p- |: s: K$ o9 Q6 K* C$ T( w( R/ z
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3.燒熱一鑊油,放入春卷,用慢火炸至金黃色即成。
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