[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
; }- W2 G: z! v! m公仔箱論壇粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙# l" A- x/ W4 ]- A, O2 w1 y3 a  ~

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8 s# A: F; K% Itvb now,tvbnow,bttvb做法
3 \  z; @$ X# l+ O" D, A2 `1.用刀將粟米削下粟米粒。* f+ I, _9 D0 q
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2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。www3.tvboxnow.com+ \# D0 i; F9 E% ~% ^5 D
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。