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材料
; i' m9 [/ }& W* _粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙(切粒)、紅甜椒 1湯匙(切粒)、橄欖油 2湯匙,薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 `. C$ {7 U3 q
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1.用刀將粟米削下粟米粒。
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2.燒熱鑊,用大火爆香薑茸,放入蟹粉及紹酒,炒香後盛起。
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9 w5 ~6 H5 U4 R8 ^* q: D" ]+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊下橄欖油,落粟米,用中火炒約 3分鐘至熟透,再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油,炒約 1分鐘,最後加蟹粉炒勻即成。 |