[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料1 f8 _) d3 L: V; `7 b8 t) R
粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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做法
0 N( u. I$ z; b% n! ?9 J1.用刀將粟米削下粟米粒。3 _* s: y4 j9 L: @4 e% k0 N

4 X9 P6 c% L+ B% R' q+ wwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。www3.tvboxnow.com* W! Y8 D7 @) v  k' R
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。