[中式食譜] 甜粟米蟹粉

nt1972

) G1 i4 E0 ~  Z1 n
www3.tvboxnow.com! l$ K9 a' g9 b$ Z5 q( |
材料
8 G/ X- a% R$ _$ k1 e, w粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
: D8 M) z+ Y, T5 R/ C$ Z# B- }; L公仔箱論壇
. q2 y1 d9 o: P# I公仔箱論壇
/ R# L- c; P5 h" J9 V6 o& d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ `1 ~5 a2 f+ `
1.用刀將粟米削下粟米粒。
% G6 p/ g: z0 ltvb now,tvbnow,bttvb
& Z! h# s) W" @: C2 a2 Q. Wwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
% {" t$ n# Z% k- Z5 i" n0 b) E* d公仔箱論壇! U! e! d7 v' {5 c0 C/ X
3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。