材料:雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb# S$ Q3 q4 }1 e; A3 P: J
調味料:www3.tvboxnow.com# h+ B q& k X# J! Q( o. u0 J, @
白醋1杯
1 ^; t2 x& p$ W) O- g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯5 `, q$ K; F3 d
白糖1杯
3 |+ ]3 A" a" {7 g鹽半茶匙
( U) {3 n( P+ @3 J公仔箱論壇做法：
. v! c% M4 l) s1 H2 T% ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；$ R9 C" J, E# x! p; h( n* z
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
* s9 r& _% X# Q) r0 c3. 將調味料煮滾，待凍；tvb now,tvbnow,bttvb! E$ `/ f2 J* {% }% `. D
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇: ~! V' o- k1 t5 F, w
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
: O9 N0 {9 w5 U$ uwww3.tvboxnow.com小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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