材料:雞翼1磅
2 L: H8 d5 v) O( B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇3 Q9 c0 b" D; q! n/ J2 i1 ^
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb: R' d( Y$ B P" o6 b# _9 p
凍開水1杯
( H( x. I4 W6 v) B' Qtvb now,tvbnow,bttvb白糖1杯
: ` D, m/ Z: N( ?3 b( Y$ @www3.tvboxnow.com鹽半茶匙公仔箱論壇7 p$ X& u; y, q6 @4 ~6 V' }
做法：
* K; K& M h, G b& F LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇+ A( W q: B |4 c7 }+ o
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
: h( D& u, |' n# R$ q, A' o' d: ewww3.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾，待凍；
; K! V8 T/ Y" c+ l# H( K/ ]$ L4 \4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。 U; l' C7 _5 |$ ~ w9 w& x! a. r
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。& F! z* o) q" k7 q8 A. L
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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