材料:雞翼1磅
# k7 k& ^$ r* z公仔箱論壇調味料:
9 t" ? Q' S/ {. J白醋1杯
3 \# g) |9 y9 d. h( btvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 B$ R% {) o7 k, s/ p/ v
白糖1杯2 Q( b; a9 j0 J- Z
鹽半茶匙
]0 J4 `3 f9 e' c1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 g/ u% |* l6 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇: U" E2 Q0 b. s' M* l7 J
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
& f" N8 n& Y* a( w" T( Awww3.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾，待凍；www3.tvboxnow.com. }0 \- J7 d4 l& i& m$ J! o: n5 U
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。% f: e$ K$ d4 e6 r
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 @$ i4 M, ]5 P# O8 i1 Q
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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