材料：www3.tvboxnow.com+ ]- g$ p7 Y ^, t( c5 f
1. 雞翼10-12兩
# u/ z# V: [6 N/ d( \6 o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒
; y' R$ U7 b9 ]9 X5 t3 C8 K3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb% y" j& ~5 S6 s9 S2 R, U( K
4. 蔥段1條
. ~( g: b# k# m0 A, a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙: C% y8 B( [# N- i7 R
醃料：
N( O8 O' G/ a( J% w! K1. 薑汁1/2茶匙
7 I* l" g! c# P4 ?+ V2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇% [8 E) M; L5 ?
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇- b4 c7 P9 \+ U0 f- n9 ]) H# Z
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ O( R3 S/ ]1 g# F
1. 水1/2杯 ?( ~8 s3 E& \
2. 鹽1/8茶匙
* O$ K d2 R9 k9 V* _/ `+ [* ], YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙www3.tvboxnow.com4 W% {9 k' U( ]# ^% A( ]& c
4. 生抽3/4湯匙
, j( F J, @1 M4 m3 d4 G公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量
! S) i6 w* \ L2 \8 \3 g2 z/ W做法：www3.tvboxnow.com6 k9 o K$ x; w. v( a+ R4 a
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。www3.tvboxnow.com$ g" c" \1 A% G2 P+ ^- \
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。www3.tvboxnow.com) a% o0 G/ Z% l! G& `1 G" d
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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