材料：
; d4 y, D3 p- [www3.tvboxnow.com1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇. q: I% [% F& \- M7 `
2. 乾蔥10多粒
+ a$ `( W9 p" M: t6 s, [www3.tvboxnow.com3. 薑2片
* e' N4 q3 J" W" F. _0 a2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條
( ]1 @! A, `7 I( ~公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙
t. u9 q- A U' U! Y3 Z$ q 醃料：
- z, @5 H W% i7 m' {tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
$ X4 _3 [" P5 p0 G( s! Lwww3.tvboxnow.com2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t; f3 t* I: h2 k/ |
3. 生抽1/2湯匙
6 p% {& ~" x- U2 D7 {www3.tvboxnow.com4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
& i3 p0 ^+ B3 M3 Z! m3 O& s% v8 ~www3.tvboxnow.com1. 水1/2杯
% {: H3 v- L3 y* a3 j% b8 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r* ?7 z0 q5 N# v; T) c- Z7 u5 I
3. 糖1茶匙
: M0 H* p+ d0 H; v, z8 ?* z$ w# Z/ @4. 生抽3/4湯匙
' A1 u$ ?9 j+ l9 y; i, b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
* q" b3 i: \, z9 f" G4 X) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： o: H3 C; b1 h# ^" N' b
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇- X6 p ^8 E6 }2 _& N
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" d) {! C6 p% t) N/ h1 o5 X- `www3.tvboxnow.com3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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