材料：+ M% n2 ?, S: `( a! o
1. 雞翼10-12兩5 ~; f, V8 H$ \1 O5 `% s# z, @. f
2. 乾蔥10多粒8 }* e6 F8 N2 ]9 }
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 R2 g8 T3 |% _
4. 蔥段1條$ g+ F: O$ v# @. L) @4 }7 v
5. 原粒豆豉3/4湯匙
1 Y* n' x0 y* O4 Y( i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* \* T: Y4 Q j$ l6 l
1. 薑汁1/2茶匙. F% p m9 K( E/ p: E0 \
2. 酒1/2茶匙
1 e& D/ [' Y9 P! t8 Q9 |: J; b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生抽1/2湯匙
; c+ X) L m2 b! u1 z" G4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：www3.tvboxnow.com" I- p. }) c8 d! O# O
1. 水1/2杯
% R" B& A; s! @2. 鹽1/8茶匙
( K: X# u0 i0 ~$ w7 Owww3.tvboxnow.com3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {8 r9 n+ b9 r& t' D
4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇: I/ i) M# T) V8 N
5. 麻油、胡椒粉適量 www3.tvboxnow.com- s$ ?0 [7 e. X8 y8 V5 W5 j2 S& T8 K% }" h
做法：
! y9 v8 L6 l* S" j$ i" ~www3.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。) m9 o p1 E) w: v* l
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
5 t, _/ t6 |! X, ]5 htvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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