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& Y+ U7 C6 v% t% l ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 T0 B' D5 U$ B; T) T# @8 u
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材料上
! n0 A6 \. ~4 X9 r! E% h# D9 ~+ Vwww3.tvboxnow.com海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉www3.tvboxnow.com! ]$ \4 y8 q2 e$ w
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醃料公仔箱論壇' Q0 Q/ l3 u) H p8 B
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙0 J; |+ g6 U5 Y) D+ e& ~
( K3 y6 l! K; R2 }, D調味料
/ S# K. B& a/ J$ y) h5 Ywww3.tvboxnow.com水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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# x* {; B5 K& m1 K6 f% }# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法' G3 o. z5 `# L
1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇1 k. g- @ Q. }9 T/ X
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。
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0 C( j. b0 K! n k/ e9 E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。1 `2 L, L! D3 t; K8 u1 Q
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4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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