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6 T7 U8 _$ X6 [) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 E! c$ V( @' i( T; p& b. i
材料上
. y) `: ]0 A0 u( `; P, Ptvb now,tvbnow,bttvb海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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. }3 @- O' A* l公仔箱論壇醃料
% p7 W( @8 E6 u2 ^! m; Ewww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙
, X7 {* w9 U. F2 w1 {www3.tvboxnow.com
/ T6 q+ y; |8 ~) K5 d# c* y調味料
: A4 e4 j, r1 k' N! twww3.tvboxnow.com水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
; [6 R, r1 c7 w9 x& _+ a: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. i7 [% `3 i# Z' Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 Z9 \+ [& ^/ |& R- L0 o& l% x
& v8 z' S& Z' g5 ^0 F0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法7 [) r- s, i: r, G: a
1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。www3.tvboxnow.com) ^$ z6 [ g% `- W
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。www3.tvboxnow.com7 S/ t2 @" ^9 j. h8 S8 _
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4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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