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材料
: p/ `! x* W# N" V/ d* l" {0 Q" @公仔箱論壇腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b: n# o# T! Q" I9 p
8 `* C3 m# N2 `6 H/ R公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, C5 g# r/ m2 S4 m% C
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙公仔箱論壇0 o% V& z' _7 i! {/ N9 l
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做法
( B; s# [4 G: R$ Z" Utvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。www3.tvboxnow.com8 Z, l- \$ P; [2 ?% y& }% b+ h
. G7 G+ d% i8 n% |7 M, |- N2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 {# H* Q4 F6 { G1 N H7 {
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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