材料（四人分量）
, [' w5 o' {# Y [雪耳 30克
; J4 L" A( T( @4 M' j- P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳 60克
7 f, X1 A+ F' L* C4 J2 _7 h% a冰糖 適量
0 e; Y* o c s. g7 g2 p# |( M P( Uwww3.tvboxnow.com南北杏 適量
3 f- f, ~! {1 `& p土耳其無花果 4粒www3.tvboxnow.com5 R- a" ~" g7 H* g; T/ V5 h- C2 o- T
tvb now,tvbnow,bttvb& @* h7 s5 w. N# r7 R+ _3 r" w9 Q
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。公仔箱論壇) U0 ]# o" V$ @( @% Q
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
. H1 a: N$ [- Y$ R$ j. C2 Cwww3.tvboxnow.com4 h, Q9 R$ G1 Z) H- N: f. t
製法︰www3.tvboxnow.com+ x6 T% H; Z# v& S C
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb' `4 `& u1 k# t2 U% s
公仔箱論壇7 p" o( F4 j o7 [. @# m- o" b
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
! I2 M6 J% n6 `% T0 k- Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* G/ n" C; X( X( r
貼士︰公仔箱論壇- w9 |$ v# n T$ g0 H; w$ }& D$ r
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
9 m; W' k8 R1 g' c1 m+ m２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。公仔箱論壇0 i/ o) Z" y# c' T1 z9 ?
' E' I) `% p+ F$ x公仔箱論壇' u7 o8 h6 X( o3 _! a" F6 h B g
www3.tvboxnow.com0 }- b! o: l* s, |* r/ t, V
茯苓合桃露材料（四人分量）
# ?$ k' H+ P! @$ M, Nwww3.tvboxnow.com米 35克
2 e; O. q, R* o; T0 {9 w% Jwww3.tvboxnow.com水 450克tvb now,tvbnow,bttvb" |2 L' t8 S! X A2 O, E
冰糖 60克公仔箱論壇/ y# t# \# q U# `, [& n
合桃 150克www3.tvboxnow.com# w% b, p) M- [: K" \$ \7 }: l
茯苓（磨粉）適量
$ o# f8 P. w( i+ a& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m: t3 }" I0 s; }% E公仔箱論壇茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。; `) M: \4 ]- F+ v7 M6 A: ^6 a3 W
6 l$ E! O( k5 D! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' P6 I4 D$ Y- D- G+ I
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
/ k3 ], V! \% F/ [% c9 B% iwww3.tvboxnow.com
! Y# g* W& ?, N* b7 F' N& Q. \3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- K6 ~% @6 V a* J6 M- ]% b* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: Y$ ~+ d: f' i" Q, H
3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
1 K8 U# U- v+ W4 [7 j: W9 `www3.tvboxnow.com
* A! u4 {- B( b% L' }% Jwww3.tvboxnow.com貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb0 p: i# o* t0 G6 h7 p( T" L
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
# n w) \3 [% R, J$ k公仔箱論壇２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
1 @9 x8 \' ~& [3 T9 ?0 k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
8 ~- f2 L6 W/ a: O４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) o0 I% \ c6 V7 L& m5 U! y8 f
( J2 R5 c: k: F
4 E2 ?" O) s" {
0 L. A4 G: p; c土耳其無花果燉黃耳www3.tvboxnow.com; X9 L/ a% K U
公仔箱論壇' t. Q5 v7 r" l4 I
8 C$ b# I: J: X- d( V( o- H4 @茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 