材料（四人分量）
3 ~% }, f5 Q$ g s K! _: _1 M公仔箱論壇雪耳 30克
& R( c t0 W, `5 _3 rwww3.tvboxnow.com黃耳 60克
, E* E: I" K: G7 owww3.tvboxnow.com冰糖 適量/ b9 |, A7 H; E& k
南北杏 適量# W$ z8 b1 C7 s; D7 s6 o
土耳其無花果 4粒公仔箱論壇) B# h) h& ?8 g8 ~9 O0 h/ ? ~2 c
/ |& ]7 z" `8 p$ H* l4 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
I# w: x4 x' @' p( ftvb now,tvbnow,bttvb無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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製法︰
" F, S8 `! ~9 Y4 c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。公仔箱論壇, c# S9 }# E' n; `- i* f: C
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貼士︰公仔箱論壇$ w' c; e8 O3 Q$ v V6 e, {9 \
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。tvb now,tvbnow,bttvb6 y, m$ O& H2 |0 [% W( I0 g
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。: P) I$ A( Q) V$ c
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/ W; p6 \! n, s& Y1 ^, F; s( T4 _茯苓合桃露材料（四人分量）
+ { G ]$ o% P% Q4 i& Ttvb now,tvbnow,bttvb米 35克
5 a; d: h( L& Z7 O- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450克tvb now,tvbnow,bttvb! U: Q+ B$ o: D
冰糖 60克
3 s- D; x/ L( H0 q6 K, i公仔箱論壇合桃 150克, a+ `- b- V! _8 d1 w6 a
茯苓（磨粉）適量www3.tvboxnow.com0 }4 w7 X) _+ G [& q. I0 J& I; M
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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/ ~# _% V- y, h) I: Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰, o3 v/ w1 U6 g! K1 K
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。公仔箱論壇5 y5 [: u1 l, T/ q4 p3 k
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 L- W1 H% P& a4 S1 T7 j" _$ M
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。公仔箱論壇% k2 t- X! u k# Y5 t, q
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb- f3 Y& V: Y) E. ~. P
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
) B( V. r0 Z0 p1 ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。公仔箱論壇- U# Y8 f6 h/ U {
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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