材料（四人分量）
, E% Y& P9 K; C+ e ?2 n公仔箱論壇雪耳 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, {5 B, t4 w& i% K( ?
黃耳 60克
% S/ N% _% j( o3 Z8 Z7 G9 O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量
$ k5 t# y# E: J0 I$ M2 V公仔箱論壇南北杏 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: L' f" q0 n4 {5 A7 C0 ?
土耳其無花果 4粒! B' H3 @# O" B
4 b; w1 u G" K* W9 z- owww3.tvboxnow.com黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
/ p' |/ u9 m) f' H7 m- I公仔箱論壇無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 x- }$ ]. c# Y
公仔箱論壇( h$ V0 g$ @ @$ {
製法︰tvb now,tvbnow,bttvb$ B( O, O' { c
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。公仔箱論壇) _ L# l# H* r+ A4 U1 E5 I2 X
公仔箱論壇: w% Z: h1 ~2 W/ P, t
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
; J' d7 c; y+ j4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L9 d0 c3 p8 N* O' F, C! I貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' d1 F% v6 V
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
; P$ H+ _3 e, Y( p# g! c# Q& g8 h２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
/ i- V% n4 i- ~. D3 [; n# [tvb now,tvbnow,bttvb
$ B# w+ J' X$ K0 R3 ~9 |+ p' ^8 s4 [( [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 @4 E9 E/ j
+ o6 V0 @% Q6 Y茯苓合桃露材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I- t+ M4 _8 V0 P; \
米 35克
9 a5 k( E9 w6 c& ~# t, [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450克 o; K; l6 A$ k( j0 O6 J
冰糖 60克公仔箱論壇( `( B9 V( a! T2 j
合桃 150克tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 t" y* \5 _$ B9 H) ]
茯苓（磨粉）適量
" N" h: ~! a* ]* F
. w/ ^+ k) ], ^. f公仔箱論壇茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
U" v9 C- Q9 ~+ C8 u! N& H& J) R% rwww3.tvboxnow.com
' t- B7 a, [' W }2 K3 D: y1 kwww3.tvboxnow.com製法︰tvb now,tvbnow,bttvb( J8 g, y+ b! m8 u$ ^
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
+ Z1 V* O! I8 a) w$ G
- c/ c- J" `2 L' S$ ]! g/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。. A/ A2 K) w) B2 e. n; f
4 L& i9 m+ D5 d+ Q3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。公仔箱論壇5 r6 e# T) L" ?. ]6 S1 G
- \. Y3 E( u: S9 s; g- Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士︰6 j, K2 K( S/ w! D
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。公仔箱論壇; ?* j% p' }' e: i
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。) M! W9 ^& ?5 q# l1 ^" n5 i& ?6 t, P
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。, O$ x* x3 q2 n" T; a2 I9 ]
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
2 d; a% z( Q9 m. L. Twww3.tvboxnow.com
; F+ d9 R# M4 q! y( g u. M- o! w3 M
 公仔箱論壇" R- c) i- e6 W
土耳其無花果燉黃耳
8 E$ `) J5 u# W( P \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb, X* e9 H8 ?5 ^7 x% ]
 公仔箱論壇5 Y; ^; M% d2 }. a0 `) U
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 