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0 ]! r9 D+ Q: E6 R% F' I2 ?! iwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g J0 S/ x0 [; H6 V* l# I! [
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H g p1 l$ Z8 s, A
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做法" T4 G1 p Q" P- U1 _1 q
1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。www3.tvboxnow.com5 S. z/ `1 i( D. H
9 H/ Q- J2 t; i, g# ~. [7 s公仔箱論壇3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。; u/ b# V1 D( i( g
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。公仔箱論壇& f! A4 M% H# _& C8 M
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。公仔箱論壇) ]9 ]9 O8 u* R g8 Q9 L0 ~3 K
* D4 G! J' L3 t& N1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。4 V1 u0 ?% o+ x) E; {
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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