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[西式食譜] 蒙布朗

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7 `9 w2 b, i& f- f4 ?% w; A; u材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. o6 ^$ J7 l* c, B1 ^: q
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉:忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水:糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙8 d' o$ j5 O1 ~, w  x% ]- Q% Q
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8 L# Q) x% D0 r0 U: @$ }, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I' `3 Q! x7 ^" p! \; L做法
( E1 K$ j* I/ ?9 Z* x1.焗爐預熱至180℃。
8 Z2 l+ u* _! w- R% @3 F$ H" Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 g- U  z: g' h1 P) q: G! S+ [
2.於杯模內平均塗抹少許牛油,然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb/ q; @: E8 W$ Q* o7 }7 }+ U" `

" I6 H% [& r* s: I& A: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖加雞蛋拌勻,打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩,加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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$ L1 b4 I% Z% i& f2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將( 4)平均倒入杯模中,放入焗爐,用 180℃焗 15分鐘,取出後脫模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 r/ p' V2 n+ G+ D: H! d1 I
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6.將糖及水放入煲煮溶,再下冧酒煮勻後盛起,塗在(5)的面層。公仔箱論壇3 m- ]" A; |" f# U/ U* t$ Z

( a+ @5 O" z. y1 B- k7 w7.忌廉加糖後打起,平均塗抹在( 6)上,最後在面層會唧上栗子茸即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, |% s8 w5 Y+ \

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