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材料
" r) `5 ? H+ w: N; i* j/ k! R牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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3 U; B1 K( I t. _做法
( W0 l6 ^1 n, U+ kwww3.tvboxnow.com1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。www3.tvboxnow.com* ?$ `3 `( ^" J* e
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4 ~- M9 `) A+ ~# h, lwww3.tvboxnow.com4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) s/ r4 i2 s& F7 N
- W2 G1 D- K" t1 `5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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* b+ j$ `; l: Y" G, M! Awww3.tvboxnow.com6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
4 h! F- m+ Z3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 q1 B0 w, g& t P0 d& i
7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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