" o- V4 F- U A0 ?6 k) wtvb now,tvbnow,bttvb; k- c8 B0 P+ a; h/ f- O. Y. ^: {
材料www3.tvboxnow.com8 g0 o" u7 ^# M" M# M3 ~3 p* E) _
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許www3.tvboxnow.com6 ~+ o, v: _! h% f0 k: K
5 Y4 X" W% ^5 E9 w; y \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* F1 v$ V: M3 N* s: P. |
做法
8 A$ A, r! B/ O' H7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。www3.tvboxnow.com6 K4 X( j8 z4 M5 z) y
' N0 ~$ d1 Y7 \; X
2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。www3.tvboxnow.com3 u( L a$ A5 ]- N: O, d& V
1 `& K1 a0 {: H; }% b f* s: d
3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
6 b3 R1 G+ d1 n3 r) b- q1 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 B* ^% i$ p1 U( n1 r5 q
4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。' e: I/ v0 V* h+ R
( y, |8 z5 M( \+ y( B& h
5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
1 [( z- | ?. k; e: E" U! d
; H s' g% p( J& D9 \公仔箱論壇
# F* I7 I- \, A; N5 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 ~" _* k* h! kwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com* [* w: `. D7 `: S. b
www3.tvboxnow.com% t3 Q, f) K* G [$ P! M* C# h
2 f/ Q" `) y/ e$ h: |3 B) Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; [; f2 D# [2 }/ g7 @+ \! S
 |
發表於 2009-11-20 05:58 AM
| 