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材料8 \+ W- o/ `7 o, @+ X
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許9 N, g. j6 q2 e6 k. q0 W
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做法
5 k! F# C0 O" ltvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。www3.tvboxnow.com/ K" G2 B9 S4 B( ]
4 t0 Q/ q7 v) W- h6 J公仔箱論壇2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, k) Z7 H2 N) D* N! x/ C
0 l/ _0 B, u9 {* D* Z6 i3 I3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。' d9 R# a- }& X _) a
6 g! h, i- @: z3 z公仔箱論壇4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。0 _6 y" J' p& g
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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