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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
4 K: h& d6 l) d  ^( Zwww3.tvboxnow.com但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
9 z# R/ B: f/ H4 D/ E/ Vwww3.tvboxnow.com高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。
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+ M" y% B# l; O$ ^' Swww3.tvboxnow.com陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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4 k1 h4 k  W5 |) ~陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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( `: U9 K' g2 a) ]  @7 g7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。! |2 x" |4 _4 c

. Y) T4 _. g. `5 Y公仔箱論壇陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」. w9 O5 Y" R4 v% N- }. g
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 Z" V; m' R" [+ k

9 c/ Z0 y/ b7 P2 S) Vwww3.tvboxnow.com林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」公仔箱論壇5 Y; O6 L! D( p. G+ o  ?; x
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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" x' U+ X+ W; e9 ~' f2 pwww3.tvboxnow.com林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 r# H6 q5 a) r  [3 e  C
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
. }! c  e+ Y9 T' O  V- Q: iwww3.tvboxnow.com專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。www3.tvboxnow.com  d0 ]4 V4 L$ g, H: d% b- [
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」公仔箱論壇- P5 {: I8 r  D9 {/ |2 e' r

$ p. A" U2 J: ^$ M" x  i7 R專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。www3.tvboxnow.com; n! T- I, Z. ]+ `2 w9 Z9 R
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