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公仔箱論壇; w$ U2 K) a. J* T/ ?
材料9 D S1 N4 q+ E% R
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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8 U3 ^/ T: Z% d6 J做法
9 T( ^1 L" S# J: r' o3 c* m1 h6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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5 y+ J2 y8 ]+ ]5 o: u2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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! ]" b5 `; i5 p( p3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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+ D- ?$ B; Q' G) Ptvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。( H! c J! N/ ]7 K5 |+ q
& n6 U3 W# h. M+ }) otvb now,tvbnow,bttvb5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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4 t: g7 Y# |7 C( Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# m$ z- K1 g% N7 k! N+ {7 D' P
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! x5 {! s [. z1 [" K. Z! e用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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