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1 f; }8 Q0 o/ }$ i1 K$ G材料* F, O3 c n) Y) E; T% ^) `
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% f- m( L. C' P' q
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做法
4 l/ Q4 p; f$ r. }1 j! i* Jwww3.tvboxnow.com1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。, q- U, _& o0 r# h: s. H( K
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3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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7 t1 j* o }9 T( j1 ?4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。/ m' z& F( s! \, C6 S" G' j8 P
' _1 v* f; ]2 V- r9 Jwww3.tvboxnow.com6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) G o1 C* J) i6 g
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. u' d' c ~: `2 i3 W# s公仔箱論壇用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。
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