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鮮魷魚 1隻（約 200克）、意大利芫荽 1茶匙（切碎）、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料：味菜 1湯匙（切碎）、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙
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1.將魷魚洗淨，除走墨囊，去骨及去衣。公仔箱論壇- k/ S3 S5 w* k1 m+ w% J0 g
% V( V3 d! p' O0 I5 Iwww3.tvboxnow.com2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。
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3.將鐵絲網放在爐面，用鉗將魷魚箝住，用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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/ S9 x' B" z; U0 h2 C N% G公仔箱論壇4.將魷魚切成一圈圈，排放上碟，灑上雜彩椒粉，淋上醬汁，再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。
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雜彩椒粉於 city'super有售。 ' z9 @: ]8 P' O; H: Y
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發表於 2009-11-24 06:03 AM
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