[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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材料
' N7 ~0 F) y. otvb now,tvbnow,bttvb大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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* J; A0 B. G. I7 [- y+ z1 Xwww3.tvboxnow.com做法! }& O0 e5 T+ ?
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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& H7 S* x3 K' ?1 h6 P+ C* p) p! R2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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9 w6 r& R8 |" L, X! l$ z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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