6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
9 @$ Y# J3 ?) I2 R- N# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb& \5 [! }. a3 K% d* V9 U/ ~
薄片牛肉 4片7 M- I$ I4 o8 D1 ]
蘿蔔 2嗰
" C7 _1 `$ t! k) F0 h8 }蔥 1/2束
( u) e# ~8 e) d# Z7 x& ftvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 h' _6 y. s9 \9 ^" ?1 v! ?: D
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做法:www3.tvboxnow.com% i# q5 b; Z1 q' m# c

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
) P+ X# X: v, ]" ?3 F3 g" t* y& v公仔箱論壇蝦 300克
( Z& d2 V7 I2 T" H蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 L$ |& ?! z9 C' e! b5 n+ b2 k
麻油 1小匙
/ P* D7 R3 s! U# j3 @: c6 ?$ G: y* l公仔箱論壇 公仔箱論壇5 z; P# D5 G( s, X" S5 p2 e$ @4 l
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* Y8 U, T) ^' k6 W
葱花 2大匙
0 R* _/ l" u6 Z) T2 r% s* ^www3.tvboxnow.com姜末 1小匙) A6 V; X( u/ p
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~& x# f3 ]) ~$ i( |: ]7 g
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y+ m3 O, b$ h( k6 R1 \
砂糖 1大匙+ Q1 D/ a/ o' P/ ]+ c2 [
酒 1大匙
/ O5 E# D9 k" x* X& b. S$ B8 z豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" }( [( U% x9 g
太白粉 2小匙+ c  a3 F# m. L3 N% i' ^6 c/ \
高湯 1杯www3.tvboxnow.com" ?0 y& A7 M, l  {, B
鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
0 H; m. @/ T( E4 E) [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：2 W+ |( ?% [3 }7 d, ~3 i3 j# ]0 Y9 L
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，www3.tvboxnow.com. ~. z! l; L$ @2 `0 F0 S3 J
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
- l2 r. X# D" m+ V5 Htvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。0 n# h/ F4 M. g, K, Q3 d
調味料：" B0 M8 ?/ J% J% c9 s; }$ @
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 K2 M5 Z) w" m1 P# w: ^& Q
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- Y( C; B& \1 p
芡汁料：3 G2 c# t  U% ?; O1 t
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: k3 t* k7 q) Z$ \# `7 ~# y
茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# {. Z5 Q, f; u0 ]4 w4 o
烹調步驟：www3.tvboxnow.com  V. f. T4 Q8 O' z
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。1 H$ I. O* C; D: _$ A$ Y/ Y% ^
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
: h$ e! ^! s- l9 swww3.tvboxnow.com（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 b2 V7 g/ ~( z/ l: h（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
: t$ f7 l4 v$ K6 t7 e5 cwww3.tvboxnow.com30秒，取出切長方條狀。$ v. F( y2 l2 j" B/ @5 g
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛www3.tvboxnow.com0 n7 }, |; Z4 T3 h1 i4 S
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
! N2 b. Y! K, gwww3.tvboxnow.com與蔥粒拌勻。
1 Q( U: P3 z5 i: [（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# Y7 F& A/ C* L& o& N+ A上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
" [2 O( w4 |& {# h$ j8 l/ J公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
( K: Z: T6 f9 B; O7 i面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分# }4 R# p( n8 g2 V% U& z! k' p. o
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
. i5 S# r1 I9 M, k, M. v' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：: o: S" ~2 u7 k+ |+ b4 s4 |
‧五花肉900公克* B, J( `! |, ]
‧蔥6段www3.tvboxnow.com* e" t4 c3 N+ \: r) I$ c! l
‧薑4片
; ~+ \5 U% C* N; l" B3 _公仔箱論壇‧沙拉油3大匙
: Z7 H. c, ]" E0 S‧醬油。3/4杯
9 X! x* T8 J1 N8 X) @4 y9 ~‧冰糖1大匙
8 L' t5 k7 l) [3 _www3.tvboxnow.com‧辣椒少許
: e  {7 B. s% ?& l0 M$ m做法：* W" @% P- }" s+ Y- j
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb% i2 E4 g, z6 L( h7 N3 l* s
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
/ g+ m; }' b( n9 W$ z3 etvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
1 o7 P( G2 ?0 f. m6 v8 T$ w" K( i- U●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb& C3 @4 R5 `  W
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ V+ l; L0 {8 P5 P* g( d2 O

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb, J0 a1 ^$ b+ B% q
www3.tvboxnow.com& u3 v8 Y+ o( i/ w& o  E0 F7 Z  O
材料：
7 R9 m, h8 y+ R! [5 `0 e2 e8 o* A公仔箱論壇‧豬小排600公克
' U6 ?+ X/ E2 X* D% R+ U, T6 [tvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙
, B9 d$ V2 E' V8 }/ C$ P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
3 b8 b" H( L: B1 \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
; ]. g) O& a1 e" Nwww3.tvboxnow.com‧芝麻少許
1 N: h7 [; ^2 }& L2 I  Lwww3.tvboxnow.com‧酒1大匙公仔箱論壇/ S0 H( T! ?+ t& ^0 F
‧糖2大匙
$ }. q, M! ]$ C) w# P7 ]www3.tvboxnow.com‧醋3大匙
$ v8 C7 _4 S( z5 }( H* W: ktvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
: X7 o/ y* [9 U# u) @3 _‧水5大匙
' b& H% {: c8 @+ T  w6 r做法：1 R) J' @% l; g1 }+ M, n. Y- F
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
0 ?& ]  K4 _' I3 u& M公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
9 z5 `* r% }) N. _4 ?7 b7 ttvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V- K. R. x& B& B: S" p

carmen_girl

三杯鷄www3.tvboxnow.com+ U* g8 \2 c" a& w* o) T. h) L

% Z( Z# `+ w$ t8 Q

材料：
' D3 a  C8 g# Q4 i2 Y$ `0 N‧雞腿3支(剁成小塊)
- k( T- |1 @7 G7 [# `公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)www3.tvboxnow.com4 `- C' P3 g4 R6 ~" \
‧老薑100公克公仔箱論壇* g7 f( `) r6 d! D' z5 N! ^
‧胡麻油3大匙
$ T8 T: |8 t, c& h2 W, b: `tvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
# ?  c: y# V# k' O: B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 v2 U1 V/ t6 B/ Z
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 A- V0 b6 d* p) w& P1 E
‧醬油1/3杯
! i  P/ u+ t( V; c# |. Z做法：
  m' F/ C( P. k* w●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
9 V: t' y3 ?+ B6 mwww3.tvboxnow.com●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
& o, b. Y, ~0 w* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰╮★☆★╭╯ ' Z& T6 y) v; U+ d
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!
% D% B" {" s9 c+ b$ v  R& _6 r

dorahung

thank you
% C+ a7 n+ l, B2 f. i. D1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 a( C2 D: y" m+ ~$ e但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！