6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷& z6 g8 k  c( m: x/ [/ A* m
材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 a; _$ O' Q/ r+ Y
薄片牛肉 4片公仔箱論壇, I* A& D: j. d6 V4 n: U0 d+ V
蘿蔔 2嗰
4 B5 T0 o. _9 y; ]" C4 \www3.tvboxnow.com蔥 1/2束www3.tvboxnow.com  V: l9 W1 O% @; E0 d4 ?
烤肉醬 3茶匙 www3.tvboxnow.com0 g& m# i1 M6 E

3 S/ N, N, A3 n; Q6 C1 a, n公仔箱論壇做法:- M9 N3 q6 w, t

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

. f9 a" K& j! P" i* W  D1 k9 |2 mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; T6 T8 r! G# u8 ?& \) ~
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:公仔箱論壇! ]* |6 I" R* \* A% F  w% o
蝦 300克
5 |# P: S' H8 H3 Y9 g蒜苗 100克
, j. M* F2 U' P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
: k' ^5 ]8 L4 a# _5 \" t& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \6 Q- @2 b  Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
  |3 l, z- l4 s: y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙
4 W6 m/ D" s, Z; |0 p# L姜末 1小匙
' h  ~1 D# Q5 o9 |1 J& f蒜蓉 1/2小匙www3.tvboxnow.com2 U8 a  u* F, a- O8 |
番茄醬 3大匙
  m8 Q5 k" w$ l0 |. l) C9 u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
- H$ b# J. k6 O1 i7 t1 t公仔箱論壇酒 1大匙
0 i- ^5 {4 A3 I: e# I( Atvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! k- `2 S. _# L+ K$ A3 @6 ^( `
太白粉 2小匙www3.tvboxnow.com+ I9 V: s% c& ^# Z0 ]
高湯 1杯
4 G! w3 k+ o1 S& stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
% K. ^: T  u4 H; g) w5 q2 xtvb now,tvbnow,bttvb
& ^0 Z- U& p2 h, m公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
9 L8 f: u# K& a3 b4 E- q1 H! Hwww3.tvboxnow.com材料：
2 Z, P+ ?8 ], X2 qtvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
# }1 C8 `& k% `2 p* ctvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇- V. d" G/ S. d0 S
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
9 y0 {; U8 i- `( K% M; w- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇% k6 {. x5 m/ c6 _, Y) Q
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇$ e9 u$ m! m* d7 X- l
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 f: h" @  ]' C1 M, y& D$ z
芡汁料：4 F. g( K# ]# C4 F# g3 L. Y, z- }2 H
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
/ U- @2 s9 D& A- m2 b" y0 k+ {& }* W茄汁2湯匙，上湯100毫升。
3 c/ p1 Q$ {; x9 `- X. d( w/ u公仔箱論壇烹調步驟：
& l( d! v" M+ h9 Y. {: s公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; }# y8 I! ?8 T, \- a6 K3 |$ s
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
, ~$ D8 N# K9 e/ l) {" S（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 \( \# d7 T  W+ X: W  w- @7 N5 {www3.tvboxnow.com（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
3 Q: ^; g' m/ {% ?1 O0 a30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇( u# M/ x; {. o
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ W! n/ j- p) \# h( c8 M
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
4 {9 g/ \( p# G; \2 ~公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
6 A$ B' u2 T, E. g（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
  z& A; c$ v- K- n2 I上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
& S3 m& C6 r0 X* N3 W5 u! C; gwww3.tvboxnow.com（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇: n0 s( G: ^; k7 O3 X5 A
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分" X0 M$ |6 @4 J, G8 @& ]" I3 x" r
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉* z/ S+ ]/ k) p5 @* B3 L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( b' M2 y' F  D' Y: Q0 D; @
‧五花肉900公克
! N6 B6 @# K5 z* h# a$ S. ~3 a公仔箱論壇‧蔥6段www3.tvboxnow.com0 r& _8 M) [. q* ~
‧薑4片  p- U  t( H: \
‧沙拉油3大匙
; }. T& E! a. P: f! Htvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
( g0 _; a# s6 n3 B6 t8 Y# [( S‧冰糖1大匙
) B; S0 K4 n1 f# B1 A9 h7 I8 f/ O9 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
  H4 v! q- ^( n2 s; F3 u) i9 W+ \% _www3.tvboxnow.com做法：
3 U- Z9 A- ^7 n- t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
5 I! f4 _8 C, N* t! ttvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘www3.tvboxnow.com, G+ e3 v1 E0 i$ s7 O, g
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  M% {1 u' }& q/ t2 R' g8 U, h
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
, t7 L( a& }* ^$ W: Rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" [, E, \: e; i  P2 r4 f

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ Q# \: B& R$ k: y4 @* e3 k

' d, L7 z8 i/ \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 x0 D/ ]7 W& x% O8 S4 gwww3.tvboxnow.com‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 R5 J% N  j3 `9 Y- m& _; q
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇; X( Z" u, y/ [) d
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 ^- r; g5 `! G
‧紅蘿蔔1條) B# R9 Q$ a, G! y4 s
‧芝麻少許www3.tvboxnow.com; t" z# y) V1 Y- P! J& V
‧酒1大匙
, d( L$ @& G: etvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
1 M! z% B( n4 Q# X) \+ mwww3.tvboxnow.com‧醋3大匙
( x1 s& V' s% d) s. T2 |‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 m( `# H7 y; \* e9 Q
‧水5大匙
& w  O+ i6 Y2 p; c7 z0 @) K% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, Q' R# J6 f8 I
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
3 }3 l! V1 B; e* t" K& k/ Ywww3.tvboxnow.com●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇( B1 D( V1 u- O
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇: G/ ^* i; i6 K4 D& C

carmen_girl

三杯鷄
9 E( ]- ]( `: @* j; M; k公仔箱論壇公仔箱論壇7 R+ A( s/ Y9 S8 |) u# J4 e

材料：, q# _& v. A7 k# g+ b. O* ?
‧雞腿3支(剁成小塊)5 c' R! k% C5 U5 Q) V. g
‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |  ^7 \% ~* a3 E
‧老薑100公克# J& i+ V; H  ^: u
‧胡麻油3大匙8 u1 M* e8 m$ L
‧糖1大匙5 D) O0 l1 K! P" c0 Z# [2 T1 ?
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb! y8 N# z, h5 b. B3 u8 y, C
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; @  e* ]' V0 V" J
‧醬油1/3杯公仔箱論壇9 V. x2 V6 _( V' w0 G7 {7 y
做法：
6 H$ a' N7 x/ U  X# N( C●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。www3.tvboxnow.com- b. S. K+ d( i: U9 ^, `# Q: }
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★& |. N) U( u1 E, B
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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www3.tvboxnow.com1 H" g4 d4 b% K3 K- e
tvb now,tvbnow,bttvb" K$ f9 o4 A' r7 d! ]* [; ^. ^1 j
飲勝!
$ v' ~( q; ]* x  F# ^1 u' E* Htvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you
/ C: }0 M/ h# s* b- Q8 d# g公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: ! e7 V% r5 ]0 ^* K  N$ ?2 T
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！