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[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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材料
0 l/ K7 k: v' D7 R! j9 o/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
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' F5 B# w" \0 X% p) k2 u; M! [7 I6 m做法, z6 G' i5 V6 p* `
1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。+ X# h6 ~! K- ?
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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8 i4 _8 F. d9 ?' w& g" K0 ]3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。
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4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 c( [! d; h' g
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