[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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4 z7 u9 m6 c( S- [& x* I# [; m材料
( m" O( V, v+ nwww3.tvboxnow.com牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
2 J  W) h* N8 y  ^; j0 c9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m5 g  ^$ T2 i# F% m

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1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 |; Z# W  l* n# X% p7 y
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2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。2 {0 S' I: W  c

/ _, \! d; w) G) L1 \1 C5 [公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  J7 t% a0 ]

8 D+ }& a' i  q% w% O5 w/ y4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。