迷你砵仔糕
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【材料】:
/ z2 N: @9 I4 n5 t4 Q; U5 }# r) dtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)
, x$ \* U/ @6 L/ ^tvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)公仔箱論壇. X3 ]% F6 l& I; T$ u( [, J; R
清水約3杯; j6 q( K; P9 M0 J, y
紅豆適量% J3 r! K% c! s
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【作法】:
4 Z3 s i5 t/ `3 n) Z7 v6 J( L4 I% stvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??tvb now,tvbnow,bttvb; y7 [% J; [- r: k, p' i/ H+ X, Y
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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" {# Y' u) M$ A2 x/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
3 V# \- G; U* C) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z/ k3 d/ {( W: r1 S" C4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
0 V! q6 \& o8 v* @& o9 l/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 O8 b, r2 ]. D7 o; o
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5 z3 P4 ]' v5 a% {
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |