迷你砵仔糕
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【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 {; ^; X2 ?1 T e4 b
粘米粉半斤(約320克)
/ N# y: X5 D, D7 b3 V' |黃砂糖半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% W, H- a$ `8 ]- @
清水約3杯
5 c4 |5 M* e6 Z( |www3.tvboxnow.com紅豆適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# t" R2 B2 f; v1 r u
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【作法】:公仔箱論壇+ r% {' y4 g- `+ y/ R3 p C9 N
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇) Y% L z( R" E2 y6 b) u
* D9 ?3 h- C$ V- Z8 ]3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。- n( _8 v0 E6 x9 [
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??5 P' ^3 a% K, K; Z
; L/ b0 M" R% ]/ C- c然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
/ B: g5 a% o* K% j# y+ Y- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" X4 x0 G7 v! N, N5 b! ]7 ?! ~
鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |