周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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$98野菌意粉半價嘆生蠔tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 D5 z5 {' ^; t. ?
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。公仔箱論壇" A( q1 c# }; z3 ~3 s/ o7 l7 b
1 X+ j4 \& `9 N' M; @2 C7 utvb now,tvbnow,bttvb意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 I7 Z, T) A1 p) h L8 u
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精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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朱古力火鍋' H5 O9 _/ r. w
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選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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" K2 X# H# P! o* F9 ?6 j" gtvb now,tvbnow,bttvb美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158www3.tvboxnow.com S$ G6 u) H5 o9 m1 @& t& H+ U
. h: [- Y: s9 A' o. h有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！1 t7 G5 L' i) T1 D8 b; w
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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% p! |" N" w$ m% `: Ewww3.tvboxnow.com那不勒斯燒豚肉排$128
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" j8 g+ w% O$ l% D6 {tvb now,tvbnow,bttvb美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 & H" i d# p$ {# G4 g
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■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- p8 o9 Y. ]+ y% o7 [
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。% t1 B! s; w) o- Z. b# s8 X; s
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
# F2 v9 s& P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味 (大角嘴埃華街大成樓)* a, q/ u. Z1 F' E& r# o; q3 ~
. v0 {. k; n" s; K5 v0 O: I$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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, T+ t5 }" r3 r8 z/ Z4 H& C/ swww3.tvboxnow.com■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！
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扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108( z4 S* Y. g: S/ x; N0 j" ?
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1 k$ ]2 {1 W0 k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。) P0 g) _* ]7 t* l3 j0 l* Y4 a
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168tvb now,tvbnow,bttvb S: h# ^" S( k
5 ]4 i, H; I& e4 \: G/ [鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。( a" B' t: _- G0 t3 q
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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: B6 J3 k2 C8 g$ v k; d- F5 u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 tvb now,tvbnow,bttvb( l" K: {7 ~. a/ K
' q3 W1 e7 F3 p9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 F! X6 S" {, r; X
■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。
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% j& U) `+ P8 Y0 B& D7 |+ Y3 [9 c Lwww3.tvboxnow.com薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)6 z( c# }! g. W3 ?, ~: T& \6 Z
+ w0 J( V* f Q9 c* u2 D$148鋸特級扒任飲老火湯 4 c$ X V/ o8 ?8 }9 g) K4 i }4 Y: \
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。www3.tvboxnow.com( z: X- f$ h$ S/ `8 \
; y0 d. g3 ^" Y4 `) V公仔箱論壇特級 T骨牛扒$148www3.tvboxnow.com; Z; @/ Y! f0 f ]- Z
6 h( H- v, J: J5 o# h公仔箱論壇美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。www3.tvboxnow.com( s' z* [6 C2 s" N
& T& L5 ^- Y5 l. `$ p1 Ywww3.tvboxnow.com扒豬肉腸洋葱白菌汁
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2 l1 Q/ K9 E; o( r! H公仔箱論壇$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。www3.tvboxnow.com8 @- p/ s7 q" ~& J: w6 j
1 l- u# u9 a( L( j3 `) r' g! t" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. x# F( j- ^/ q s% F% g' I
甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。8 Q1 `/ h* T' l+ A1 M+ K2 C
3 ?. ~- X. N, _& X; {" F薯茸焗田螺tvb now,tvbnow,bttvb; x1 |+ U6 w# `3 P' B0 B1 P% \
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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2 y0 P3 m) n4 N) P) R# F7 P/ y註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
6 V% w- y: I2 L( ^新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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