[中式食譜] 霸皇蝦

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牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇9 T% P  b& v" Y# E9 y8 T
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。$ H, l0 f; i- P
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。- }3 X, g( I5 j$ N& f

9 n2 u. S/ I1 Q7 K公仔箱論壇4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
2 _; A6 R6 r7 q. h/ }# e1 K. H" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* A5 U" n+ O+ q
5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: I, S( p8 o2 m' I

! V8 W! [: D- @5 c: t; t4 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。5 g4 E; L0 b0 l3 e8 n

8 k. Z; z* r5 a2 nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ u4 y) O* b8 g3 @
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