[中式食譜] 霸皇蝦

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材料公仔箱論壇3 ^# ^2 v$ a% V5 ]& C
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- S4 C; W7 ^' J
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 B; e$ L( ~# n$ s# k/ F
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。% X% ?' A* {+ B4 P" c% U

% M9 \4 p8 t# n9 }; k* k" m  jwww3.tvboxnow.com4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 c0 T  S2 I) |& g

  f( Q3 l, Z% U) gwww3.tvboxnow.com6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。www3.tvboxnow.com1 r: h$ j. [" ~1 W
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