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[西式食譜] 鮮茄燜牛


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材料8 C7 z3 m2 [0 A- v
牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb; j; I( B- s5 J6 |7 U" B) ?

' d+ q: i# t7 ]7 v調味料; L- ]3 [$ i, n% A
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙6 @! L) y$ O7 b! [

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1.將牛汆水後切片。
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。www3.tvboxnow.com% q& R9 V9 [( ^0 z/ U6 o( l
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