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B. C# I( B0 G% P) c/ g【材 料】
) b: l! F* B0 {# _鳝鱼 100公克$ O6 z7 |) I" |( \
小黄瓜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( `; ]& y+ Q6 f8 E8 v; }
葱 10公克www3.tvboxnow.com. M3 r' G3 ]2 V/ s" s0 P- Q
姜 5公克- |% \4 L2 J4 C% z0 r9 {2 ]
蒜头 5公克 J2 P7 V& S2 q
红辣椒 5公克
2 L: i& g! I/ e D5 z2 Owww3.tvboxnow.com太白粉水 1小匙www3.tvboxnow.com' t8 B4 z6 h9 T% D
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【调 味 料】
/ o# V! a6 y6 c8 Q# [. r1 v2 z, H3 e" G: O公仔箱論壇a.水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% u3 u6 y Z0 n2 O" ~. v8 C6 K# v
糖 1大匙
# Y4 }' X! R& K6 T- Jtvb now,tvbnow,bttvb酱油 1大匙
, q" d# E* X! q, I+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1小匙公仔箱論壇, ~' h( e0 w, z# n3 L
白醋 1小匙公仔箱論壇" K6 E( Y% o4 \% ~ |
b.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb S' w$ I _; P% F1 `. S# I
. m$ w" ?- O) i8 F6 c0 b& J- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com, h/ R3 l* W' E+ ]) g# z2 I
_/ m1 s' A/ X7 w @* J: Q公仔箱論壇1.鳝鱼洗净切片状,放入油锅中稍微炸一下,捞起沥干备用。
6 x- b! ^* [' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m: U* j7 {- R6 H* R公仔箱論壇2.小黄瓜切菱形片;葱切段;姜切片;蒜头切片;红辣椒切片,备用。! G1 E/ {- N( X- m& x! Q0 Y) ?
- R4 V. O( K0 T4 a4 V3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香,再放入小黄瓜片拌炒均匀。; a; x) v0 c- n9 g: e' ] F
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料,盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |