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[西式食譜] 菠菜白腰豆湯

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3 r' v! |" h) ]( J/ R1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; X+ l& ]* d6 L3 y  X: L1 r/ ^: P洋葱 1個(切粒)、紅蘿蔔 1條(切粒)、西芹 1條(切粒)、蒜頭 1粒(切粒)、薯仔 1個(去皮切粒)、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克(浸過夜)、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法
( B# d  t8 U  t5 i& A1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油,用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘,再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 F; a8 p- a) U' H

% \1 a. s1 ^1 k# G( g2.然後加雞湯轉大火煮至滾起,加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。( Z: [( \! r' t# F$ X

8 [8 _# A4 l: v% k) c% Y4 ?3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾,約煮3分鐘,最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
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- [% f; B. Z2 y) g4 z! }7 E8 Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, Y) a; Y. M' ~% Y0 K

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