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材料
6 ?+ q2 e/ |# p# P) t+ jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?( a+ g2 t' N$ S- |5 F
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0 o& ]) R) H2 f6 Z; x% `: d9 o公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 N1 ?! L" ?( A7 ^# B: P
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。
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2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。公仔箱論壇4 x, K% T0 S v A% C- c
y4 P* g( H: `( B* s# Swww3.tvboxnow.com3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。& B3 }6 c* G% O9 O7 N9 i6 H4 f8 |
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發表於 2009-12-2 06:05 AM
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