材料雞 1 隻花旗參 1 兩/ I2 b9 U1 r& u
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩公仔箱論壇0 S* j L5 d( i/ B2 A
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做法4 X! @7 }! j# S, F& A" V% j
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
& h7 ]. o. s ^' X7 `公仔箱論壇2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 7 Y! `0 B" [% A: ]4 a
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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