材料雞 1 隻花旗參 1 兩! P* Y, G- f/ ?5 P8 `1 t/ b$ H* |* Q! O
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩1 d" x# _- Q) D7 W1 X2 ?& b
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做法
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 K5 _' D' Q& U$ r& v
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 www3.tvboxnow.com* J! G' O$ P' L
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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