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& G" h) |8 Y' R% D: c& \材料
! _, `. W2 I( r鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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* ]% j% y4 r' B1 c) Z- D& T8 d做法+ U) k. [; ?$ c0 D; C
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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% L. O5 l* ~/ \2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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* D$ t$ G9 r! d) ]3.將葱尾平放在電飯煲內。tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ @# W1 v) O% I: P6 K7 s
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇, H/ g1 H8 h& N. [- R3 S) C
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。+ l9 u( B7 j4 m. A2 I( ~
. h; w5 H& Q$ x9 R6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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" V! B9 S2 s$ }9 p' I+ `1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F. i* E1 D- a1 u+ y
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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