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鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙! T- g) F1 [. n; o$ [8 Y3 m1 N
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1.將已洗淨的雞抹乾水。
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7 p5 b9 s0 ?6 ^; {( dtvb now,tvbnow,bttvb2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb- { x; s; B7 z* }
. t0 A, F( D' G' M0 x+ n/ d6 z" hwww3.tvboxnow.com3.將葱尾平放在電飯煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 q8 `( T$ W) k, ~, f
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。( n% g( B# P( c4 ^# ?! Z% h5 o
# |5 S* U- l# p* \5 F3 {公仔箱論壇7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。" c. ?! A7 R' A8 O" h Z+ I
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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