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鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
0 `5 _1 z7 d& M! i1.將已洗淨的雞抹乾水。
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。www3.tvboxnow.com0 o( F9 ~9 a2 B+ z
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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/ m! x/ O+ P S+ ? W, S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇* n9 F1 b p) N- h1 M
* }4 V0 c; O+ W4 Z公仔箱論壇5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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- f8 _& c0 J3 s公仔箱論壇6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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; F* D7 z5 v+ T1 b' W4 F公仔箱論壇7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。www3.tvboxnow.com" i1 Z! m+ i0 c+ \) l
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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