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9 ]. A% |. }2 |; \4 J, ^www3.tvboxnow.com材料
& Y% i9 S! u" B" U6 j+ s' h: N) Ytvb now,tvbnow,bttvb游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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% |1 I4 K9 H" J9 ]www3.tvboxnow.com做法5 H n$ U" ]: Y8 Z! H& U
1.預熱焗爐至 220℃。tvb now,tvbnow,bttvb. _3 d0 J) A3 e) Y
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2.將辣椒乾剪成細粒。2 J2 w3 [; [( {: Z" B
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。- b* K- d' Z2 M9 I
! i1 i/ m2 ?) E. h# Q, C$ o" ~" twww3.tvboxnow.com4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。
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( o/ l8 `1 `9 x5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。 O. }1 W/ x$ R% N% h" R
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發表於 2009-12-3 05:53 AM
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