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@* g0 r1 P( t8 B材料www3.tvboxnow.com/ b# q+ a, h. F3 F/ f+ u% i8 A% C
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
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~, U" p! z4 O. [6 E6 ^' Q! jtvb now,tvbnow,bttvb
+ j z. |. m+ i0 f% ?2 M3 o! C9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 j; B; k$ K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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1 t4 ?- ?: E/ S5 z1 T0 Twww3.tvboxnow.com4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ i7 o S9 b5 K$ T, y
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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! p8 \6 j! _4 V) W1 i0 I1 M公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& U: ]8 y5 C) B7 V
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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