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5 _3 Q Q; t# B. X% C2 O公仔箱論壇材料) X5 @1 U5 ~/ E
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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5 ~4 ~8 `- b, v Nwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇' u1 k' E( J. a3 s6 ~8 A
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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9 m0 ], c# P9 Z0 o( Q5 X公仔箱論壇2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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( q5 w7 R) `" Z5 V做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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