急凍酥皮 200g
6 M, P0 j: h) i) n: d' wtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 0 G$ a5 ~# Q0 ]
鮮奶 250ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% f! b" h7 _7 c8 p' K# T! G1 I. Q
砂糖 40g
- j! x/ x! v2 T- S+ V; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:tvb now,tvbnow,bttvb: r5 H9 D% s- t% H, d
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
! ^5 r- w" x3 F& i& y4 e0 K公仔箱論壇加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
0 ?+ J% F/ D: D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,www3.tvboxnow.com4 A7 A' ?4 F/ l1 d# |* e) @ A; O
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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9 ^, n: Q3 B# [tvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ o: S5 Q1 Y) v) H: o( e9 U
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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