[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g
$ \$ J) E# w" X. H7 Utvb now,tvbnow,bttvb糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb( i9 U9 ~' i- Y! v
鮮奶      250ml tvb now,tvbnow,bttvb, R3 Q1 {3 ]% W' c8 W  b
砂糖      40g0 v/ F8 J: M" n( u
蛋黃      1個吉士忌廉做法:
1 C7 m9 R+ I# f, [. X: vwww3.tvboxnow.com將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
+ c* l& [. G& l; T6 e7 w0 o  D! [加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
# g- h! s1 R7 ]% g" S6 h( B1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb7 V: E8 H! o$ ]2 l$ I# }

8 Z: Z9 W, Q/ {2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.www3.tvboxnow.com9 r2 c8 a$ T+ L0 Y4 b3 k
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,