材料: 0 n+ [ |: |) B# F
2人份公仔箱論壇1 | H6 I c$ {6 `
義大利麵160-200g4 B9 K% `5 t4 g
臘肉(切薄絲)50-60g
3 W# ~" _0 v# B x, U蛋2個
! V& |5 ?9 U# I" [$ u9 F8 ]起司2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l" M2 T" K' M; D! @. J7 l: u6 ~
鮮奶油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d- a0 S( H# w! M0 R
黑胡椒，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb& A# I- T9 J, u- v% n
奶油1小匙公仔箱論壇0 G; `% J0 S3 [0 S9 F7 \
白葡萄酒1-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 x% H. I' T! n
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製法:
. Z; d) i# R- c0 ~9 j% }/ qtvb now,tvbnow,bttvb１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻0 t" ~* q( H! C* C) j! R
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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4 D' w. v+ {/ V4 b- Wtvb now,tvbnow,bttvb４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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