材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 s) W# u3 ^. v! l
2人份2 I+ U( L+ {3 Y, d: E2 U1 q( j
義大利麵160-200gtvb now,tvbnow,bttvb7 T( H5 K4 g) a8 P+ {7 p! V' F8 x. S
臘肉(切薄絲)50-60gtvb now,tvbnow,bttvb$ d% Z2 j# p) c) O) |! _- y% {, |
蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb' {& o8 O( v- l' I& Q( y* P
起司2大匙
2 j8 O2 |, O2 c- ^' R+ w& r+ M; Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油2大匙
- C- j2 o% Z+ Y7 ~( v) T5 Ywww3.tvboxnow.com黑胡椒，鹽少許
6 Y% d$ T) R1 C公仔箱論壇奶油1小匙; ?, B* v2 K+ _) ^( _
白葡萄酒1-2大匙公仔箱論壇% n& @& |0 E& j
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製法:
% }$ n# z9 k- V6 Q% v7 E公仔箱論壇１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻www3.tvboxnow.com+ T6 e! _) Z) W. P3 V- t
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾* s1 j9 c% ]8 O
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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$ i$ `% _7 [ H! T1 s- btvb now,tvbnow,bttvb４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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