用 料：
) c1 R" R+ {' N/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳝| 400克
# l. Z* k. F% E0 z D2 Nwww3.tvboxnow.com豆豉| 少许
+ J$ |; _. ]& ^ |( \" H蒜头| 7粒
, j' N, Z- n$ ^2 J2 V公仔箱論壇其他| 葱少许 、酒少许2 m0 | r S' {* J) E* q
www3.tvboxnow.com: s3 ~+ u! V+ l4 k
 公仔箱論壇5 u* L) c6 G9 }8 j* H) @* T
# V. T4 f! e8 X6 N( Cwww3.tvboxnow.com 鳝鱼建议大家在市场让档主帮忙杀好，杀好后不要再用水冲洗
% S+ B; \1 s6 Z3 p: `. z3 S" l公仔箱論壇公仔箱論壇3 U c$ P# j! g3 o$ L
 " ]$ U% w# j; M' _ N0 k0 h
) q. A5 o9 x% z7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刀从鳝雨腹部切开，注意不要切段，保留鱼的背部仍连在一起。
K$ B6 x% E$ J3 S/ w7 d# v2 D 分段要均匀，这样煮的时候才能熟的均匀。
5 K) u! y8 C4 X) n( \7 B/ z' y( J8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^( [2 j8 H, f! I$ v 
! O; {: v0 C4 k& D" D公仔箱論壇
: g' u5 t4 X7 K$ ^6 m* d0 U' V( t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将豆豉和蒜头捣烂搅拌好，待用。大家可以选用最简单的工具——刀柄。& ~. V6 E5 G4 g' Y3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 P; B/ K% s- m6 D0 n9 _
- R' f. T" } C* m( Z8 ~公仔箱論壇
\' L0 }+ }1 I4 \% J, {8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 用勺子把混合好的豆豉和蒜头勺起，填在已经切开的鳝身的位置。
- J# H y/ q u ~; S' ?& y" `' ?* b$ a0 Y
 " Q" t: _% s. k: q4 _2 W
" h5 W, d; [1 F& K) Ltvb now,tvbnow,bttvb 起油锅，将鳝放到锅中，翻炒片刻，注意炒的时候不要弄断鱼身。随后放少许水焖12分钟# }8 p* \# n- L( _ r0 P
) P; b( B2 f* G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b7 B, ~' D' z# x
- Q/ ?$ x) B1 B6 Q% W+ y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焖煮时从锅盖边倒入少许米酒
8 k' |% R" {2 F% p0 G! Q- u
5 y$ `+ u4 l% _$ f, g0 B1 @  * u; Z/ K0 U, T7 [8 T
) w* j, j8 Y# e+ T 煮熟后的鳝鱼会有所收缩，上碟后洒上少许葱花调味即可。 | 
發表於 2009-12-3 11:57 AM
| 