进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。& J; G. |; j( O& V; {( q0 j; f
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。+ d+ d, b# u( Q3 \% e
做法：
8 H: ?% t$ C; X1 Z 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
8 g! z' Q. `, s1 o: w _公仔箱論壇 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* t, @+ S2 x
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
. ?. m6 w. [7 Z4 N0 c) i公仔箱論壇绿豆芽营养分析：
8 j+ n1 U% f' H/ ^www3.tvboxnow.com 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
3 F0 t5 u: W) Y# @& z公仔箱論壇 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
- \) r8 E: R; K/ m2 i m; ~1 N* Ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；, |, w" s. X0 `/ F
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
7 f6 u7 _: ~1 ~) J8 e3 \0 w5 g公仔箱論壇 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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