[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

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　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。www3.tvboxnow.com+ e( {) f0 }7 f! S8 ~0 s5 C
　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
  q$ G7 w4 k$ M6 k' \/ ?" ftvb now,tvbnow,bttvb　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　
5 _5 c9 A, d' V做法：9 G0 D8 P, h' _
　　1、先把川贝母舂碎。  E7 A0 s2 K! y9 m; g) M( d. ]/ U& Z& U
　　2、雪梨去芯，切块。
  o" d2 z8 ?4 D8 Xwww3.tvboxnow.com　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
7 B4 h( [# ]: s6 ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb贴士：: P* Y' L  h; ^, \6 M8 Q
　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。. Q; ^2 u" T7 }9 }  Q+ F
　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。