[中式食譜] 紫砂茶香雞

nt1972

! O* u! O! d# d8 P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 d. Y' I" _. k" r8 u. p公仔箱論壇材料公仔箱論壇+ U: F& i: C9 F$ T' \" x
光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升公仔箱論壇3 z  a, U( U7 [8 `, F
公仔箱論壇/ O; o# Q6 \1 b' F
公仔箱論壇* D, h, g6 C/ N  D' s5 Q, }
做法
. D, N2 y' S" u% _tvb now,tvbnow,bttvb1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。2 M; M* v) N, ?# c% h8 P* H

  {. R' g& @9 {1 U# j9 E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。
" q! a" O( Y; Y公仔箱論壇
( j4 F7 o* V- s  x/ L, e1 i( E& V3 S0 L$ I
tvb now,tvbnow,bttvb) Q  \% O2 u) w( x7 D1 m  v" m) b
www3.tvboxnow.com0 U$ M$ B# b0 O  y& l, H$ m! A/ L+ ^
- k+ n. A9 L, D; R

6 H+ {4 l  o0 {  y3 t7 @) L7 Atvb now,tvbnow,bttvb
- B- V9 n1 `9 Vwww3.tvboxnow.com
8 B" f+ |8 p  y" |貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 u) l% k% |0 j/ I4 W