[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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口味：鲜香滑嫩tvb now,tvbnow,bttvb5 N  c) h' G2 w9 D0 B: |2 d
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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操　　作: 公仔箱論壇' Z& G0 }* z" Q0 \- S. e! s0 T% c- ~
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；www3.tvboxnow.com( P" P( k+ r6 p3 _- A
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；4 F" l: f( [8 _5 {) |/ h' l
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。