據講,日本串燒店 bar頭位置,永遠人頭湧湧最擠迫,點解?原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒,係呀,免費「送」呀,加埋大口大口冰凍生啤, free到爽!tvb now,tvbnow,bttvb& u$ O* E. g0 s/ n6 j, h
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
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6 K* J" j5 a6 [/ k公仔箱論壇位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店,上月中正式開張,bar頭由當初無人坐到要爭凳仔,如此受歡迎,全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒,由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有,六點後食客入到店,只要買杯飲品,由最平的$10支汽水、到$28(小)或$36(大)杯 Asahi啤酒,霸到bar枱位置,就會免費請你吃串燒(鹽燒雞皮大虎蝦除外)。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜,配串燒最潤喉。坐成晚都得,夠豪爽!未霸到bar枱位,食串燒一樣唔算貴,小店串燒有三十多款,大都十零廿塊錢一客,一客一串,當中幾款每日限定串燒,鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦,以自家起出的雞皮捲住燒成,簡單地以海鹽調味,雞皮香脆惹味,蝦肉鮮甜爽口又多汁,每日限賣約十多客,由於是當天新鮮貨,海蝦大細有別,會因應大細而定價,由$48-$68不等。
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5 o! D9 _+ L9 q" z* d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb■小店只得四個 bar頭座位,周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒!公仔箱論壇! F" U; n" ?! }& E
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) `( g/ J( N6 c5 q1 I0 a% I公仔箱論壇串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部,去皮只留最嫩水份最多的中心位,以煙肉包住燒,外脆內軟,汁多鮮甜。. U$ a# n5 ]2 m2 `- Q
% t7 v% b2 B# T s+ f* Q* v q9 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 B/ N* y* t! [2 a* s
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燒日本雞皮蝦仔$10/串
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, X7 N) R5 G- Q- k* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦,以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽,抵吃! www3.tvboxnow.com0 T, T" z# b6 i" f/ @7 @- t: r
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4 t3 Z! j0 y8 u0 O最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋,都是熱賣口味。www3.tvboxnow.com" w, k! Z" z1 }$ Y4 G; F( ~
3 R/ l+ a; k2 g/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左起:雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串www3.tvboxnow.com& E- ?3 @1 s. ?7 t. n' ?7 _3 O8 [
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雞腎較一般嚐到的細很多,原因是用上新鮮雞腎,吃得出鮮味,貨源有限,每日限十多串。雞皮燒海蝦,蝦又大隻又甜。
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$ ]. T& _3 l4 [! q' j8 E0 U( q4 D9 F3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油燒薯仔$15
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4 ~7 e# d2 r. M& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薯仔先烚過,以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁,薯仔軟腍甜美。公仔箱論壇# Q/ h3 e, t, C0 |3 U) h; ]* K3 E
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! P; ^/ P& p+ |* k4 S i# P$ ttvb now,tvbnow,bttvb大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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4 Y6 V6 X+ I% h5 N- k4 A/ A2 Q- @公仔箱論壇$ ^1 a" y$ f" O5 j9 Z
中環蘇豪 Taku開業四個月,店舖設計精緻舒適,看位置及門面,心想消費定必不便宜,殊不知,小店於本月 12日起,逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧,所有串燒一律$30一客,一客兩串,平均只售$15,中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感,特意創製出三款新口味,牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW,於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅,兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後,碰吓運氣囉! p z i! L$ }1 z
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紫蘇雞串$30/兩串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! X5 V/ v0 c6 @- b m$ J
* u' c5 Z9 }- ?2 o如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎,加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型,落單後再串燒上桌,紫蘇味道偏濃,下酒一流。
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上至下:牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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& N$ d& |3 j: h. _5 p: P牛肋肉以醃料醃過再燒,由於有少少筋及軟骨,肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄,香甜不膩。
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* a: ]! n# J, N1 V8 W* Dwww3.tvboxnow.com豆腐串燒$30/兩串
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% ~: b, \& u# b( P0 ]$ l5 Y店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁,外脆內滑,豆味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 d- n% H3 R6 }( q$ d9 t4 Q, b
0 r' X6 ~% ? j! k0 D# R. S8 ?Taku (中環伊利近街)tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 l% |4 F' s8 P9 Y. y% i
) E2 O; M7 _9 y( T1 T9 s3 n公仔箱論壇旺角園景$24醬燒岩蠔公仔箱論壇3 G- O% t: t8 N! R7 W/ B7 d# Y. j
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4 F$ o# ^ V0 C8 `) C市區少有園林戶外串燒店,位於旺角的趣屋,其戶外花園新近開闢成串燒吧,開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠(至本月20日止)。自問愛開揚戶外環境用餐,與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲,絕對是樂事!串燒由十零塊錢一串起,算抵食!推介珍寶燒雞皮海蝦,蝦夠大隻,雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔,採用日本廣島蠔,肉厚肥美,加入日本大葱及自家調製醬汁,惹味香甜,趁熱食,滿口鮮甜,超滿足!
! k |2 U/ \# n( B% @7 P9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* `' ^0 J+ x% n9 V
醬燒岩蠔$48/兩隻
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) Q2 m$ A; M* b$ j8 y1 k' \8 F a岩蠔燒後蠔香異常吸引,配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味,與清酒、生啤都搭配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' j+ M$ X ^1 ^; W; Q/ ?% L0 ^
0 d V5 J& B1 B5 X) I2 k8 Zwww3.tvboxnow.com珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
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5 O4 z% T: b$ itvb now,tvbnow,bttvb每日限定 12份的燒海蝦超大隻,加入日本大葱以雞皮捲住燒,雞皮脆,蝦身得雞油滋潤,口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨,咬落口感豐富。
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0 p$ G! x: |& l( X3 k; T公仔箱論壇荔枝豬肉卷$22/串www3.tvboxnow.com0 o# b! }7 F* d) l
7 U) W, G& e4 f5 Q2 Q% _# A( A以豬腩肉捲住荔枝燒成,肉香富口感,荔枝香甜又多汁,配搭得宜。
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" s0 ]5 r7 h" H- m r# L5 d5 n! J公仔箱論壇女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)tvb now,tvbnow,bttvb3 \' f& g' q5 I( ]2 q E( g; p
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