[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料
; Z* J" X! W7 m. n6 a+ c4 m小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙www3.tvboxnow.com8 }- t1 ~9 o* K0 y9 m$ T9 F9 Y

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1 v  E5 l5 X- _8 f- Z4 C6 i/ q做法
9 p9 ~( q9 U% `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" O( S7 k; X( s6 T; V/ d

8 }. u% G. A  }) `; _www3.tvboxnow.com2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。
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為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 公仔箱論壇0 U* [+ o" C5 G; @- s! m0 k5 m