[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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: m( g$ E* T; ^% q  ]6 Y5 `7 Dwww3.tvboxnow.com材料
* x+ e& R) S; D, B6 h7 w: `' Q公仔箱論壇醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* @3 c6 O( m8 K& r5 U* q3 g
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5 a7 U: _, l( O公仔箱論壇做法
3 A/ [% F% J' E6 p0 }' a1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。  g! Y6 x$ z" h3 B

; \% K7 |/ X$ R+ W6 q7 q' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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