睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! I& f3 n4 z! ^5 L* V
公仔箱論壇, A& q+ }! D Q2 U/ m) Z4 x& i# J
星級扒房主理
% [( y2 e: m# K5 x$ D; ?公仔箱論壇今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。) g. B# ]: D3 E. @/ E* o
! C0 I5 u' J8 s' |- w" Y公仔箱論壇五成 or七成熟？
- ~5 d! B2 b& K$ t9 S4 { b( Q" r$ w. [( a+ Y8 y% a# H
$ M" [ }8 R4 p' o4 z受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。
5 D k- `7 J/ i8 ?% Jwww3.tvboxnow.com- O- j: d. I9 K0 s
經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）
/ R( A G2 C7 Q! A0 J$ S! Vwww3.tvboxnow.com
6 g/ Z6 Z3 _% p0 a2 p: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。
) p; E" j/ C4 l# c# u2 \tvb now,tvbnow,bttvb" q- q5 c! @( @% c4 b4 R- s
大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
8 E- b7 Z( X; R% |www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com) [; v4 Z/ w4 C! w
以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！# _$ k* j# F& B: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 K3 Y+ [, f& R. H
BLT漢堡$98
9 b9 s1 U: O, Y7 D9 I$ ?: j4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& c" C" Y; |: q* E0 S$ I$ |
傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。公仔箱論壇$ @ S3 V4 S; S$ Z
& M0 i1 Z+ W' S3 z
霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98: F: ~, m3 x; j$ a$ a" V' y. @
 0 o+ m9 n. n4 `+ Z4 G2 P
牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ u% L# Q# m0 J
( s( e8 X& `& C火雞漢堡$78! I+ }3 P% R( C. m- A! U5 v U& @- D
 $ g; K- y( |4 a8 S' M2 J, B
以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。
) L; y1 ]% f) ^+ C7 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 y W2 R2 h ^. zwww3.tvboxnow.comBLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)tvb now,tvbnow,bttvb2 c% O, i* g* X2 @7 m
tvb now,tvbnow,bttvb* v6 b- M) o" }; u, A- u' t/ d6 y8 o
$35上船平食肉眼漢堡公仔箱論壇% X& w+ c8 F$ [4 R s9 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, o2 g) U% |
公仔箱論壇/ F1 G' z8 R' q, K
坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
8 a r4 w+ a N) ?
& `$ _0 i0 ?, w. `+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
) B" y6 o1 n% O+ M6 @/ y% X公仔箱論壇
3 w( |1 z) E. Wwww3.tvboxnow.com漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。公仔箱論壇: k, ]" I0 z& `
: ?- X) H3 B" H5 S# ^www3.tvboxnow.com烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51, j7 ^9 S; s8 t% A
 公仔箱論壇8 I2 ]6 u G" J9 a+ ~: P0 ~" ]- |
烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。 , C1 W+ U9 X4 i
8 Z9 r- l' o0 o+ }4 \
瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61
4 Q: K( z' Z/ T ^! k" c* t- utvb now,tvbnow,bttvb
4 ?$ i# M, q# O3 p: B- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。4 m" G* P; B$ t- S: C8 a
* Q6 C0 u# y. ~0 qwww3.tvboxnow.comBurger Box (中環碼頭下層 C舖 )0 i/ x5 g U2 t$ `6 C! Q! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n p) t2 \ E8 d8 U
 |
發表於 2009-12-8 06:02 AM
| 