睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ u: C$ T. L/ j. z1 ^" [" U
- @2 G1 }4 {/ w, q2 { |* N星級扒房主理
* m5 h( _- a5 W: _ {- q; }今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。www3.tvboxnow.com- s/ Q5 O7 K" M4 [
# r0 J9 o0 ~" R2 K9 S# V: swww3.tvboxnow.com五成 or七成熟？
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* Z9 j1 X* e4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: m: u0 i4 r1 U+ T( c
- o9 v1 D& x' X$ S$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）; k6 `/ y4 e4 W* g
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以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。7 M5 @6 y; ^: g$ O( M, X' N
& \* ~) X. X. G) B( O: V3 kwww3.tvboxnow.com大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
/ u. p) Y! T, B9 R4 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* e* I: |/ L/ [5 y3 m# q- k: P
以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！
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4 _8 G4 D5 h6 b I! q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT漢堡$98公仔箱論壇. O9 @+ f! s- l1 L6 h
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傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。
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霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98
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. I4 B6 V+ _- l2 ~ Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
8 Z5 ~( d+ B3 g+ t R' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' J4 d8 ?( e2 _( H, p
火雞漢堡$78www3.tvboxnow.com" E z! J! ?% V7 D
& v6 T" d2 |+ b% {以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。
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0 c- j8 F, `6 a+ ?' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)www3.tvboxnow.com5 @+ R4 p u2 |2 G) |# g
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$35上船平食肉眼漢堡
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9 L9 M7 M$ @: f* R/ o& u- M: F坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
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牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
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9 p m; b# j, D: N e, W漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。
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烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
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z: [; X3 Y/ X/ A' n8 etvb now,tvbnow,bttvb烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 B0 g% a! t
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瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61
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" T8 F4 h4 [$ G. U! p \9 ^3 T* i* Twww3.tvboxnow.com牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。: i/ f6 P* M: ]
/ v; c9 ], q/ ^2 n5 ?& Z& Z3 }Burger Box (中環碼頭下層 C舖 ). S% Z# [* w6 ]; q' G5 j+ ^4 Z
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發表於 2009-12-8 06:02 AM
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