[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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' k' {& y2 J$ m9 ^材料
% R' P. `5 c' n9 g筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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% B3 a- e  n- _  Q: ]" L# g( C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s. z: g4 `! O# h0 G4 F- Twww3.tvboxnow.com做法
5 ~1 K) ~$ [( J+ L2 Z- C1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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& \2 i; Q# W8 D) T( [2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。公仔箱論壇+ F! k! x$ A1 G. {) [

$ R. i$ u. v# U3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# _# c8 I  A! T
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。$ e8 K$ X) ?4 W1 C+ q

4 c% }9 Q5 ~2 ?  f6 B. C5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。8 i& L+ e+ x/ H) ^& I( I
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