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[中式食譜] 薑葱胡椒蠔


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8 \5 e4 N$ Q. z7 M( \5 T1 H: D材料$ L4 p# x! W  q/ L+ a! O9 @
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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) G1 L& `9 B# a" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I) P0 [6 j! {8 T: k  T$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 I) a) S0 k( @1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。
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7 @8 S1 H% z0 `6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ {  i0 ~; i2 H
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。
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" o: F' X& G8 E% g3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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  Q! R4 A# c$ j( @. \: o& r  I# \tvb now,tvbnow,bttvb5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。
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