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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。/ E/ p9 K2 h# A3 c$ L2 c
" M9 B+ s+ a' htvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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% n+ ]0 R, Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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3 A/ {5 \1 ~3 P5 G公仔箱論壇4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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7 S8 E7 P6 E" y5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G" o3 Z5 |5 L1 A8 l
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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