( o, Q8 c; p# n; q; _公仔箱論壇+ O7 W& e- P7 z5 U. I
材料1 t2 H) u8 X6 U; y
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
1 g5 R6 t2 F: z- D% Vtvb now,tvbnow,bttvb) c5 G5 I% h' Z. j# x
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 m5 A; `3 C( W
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
+ {* d4 }; _5 u+ n. m, }公仔箱論壇( V$ D+ J' O+ g* \) s
芡汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ }% i0 Z2 i' S! o+ w
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量4 Y& s# i2 L. k/ k( J- A: ~
& U( z9 s. z; B1 Iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: f* z7 C1 i: h+ o
做法www3.tvboxnow.com7 H" x G' l) K6 {( e
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。0 K1 E6 `2 X$ U* X' M$ G1 T
tvb now,tvbnow,bttvb) _3 q B3 B1 Y6 ^
2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
# L" A3 j* k. Z; ]7 ^4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K2 I, ~! q- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將白腸粉切約2吋長段。www3.tvboxnow.com# S' y# Z/ h+ ^8 n
' A! l( S9 k- _# B: W0 rtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。公仔箱論壇, ?( H3 F3 E4 w) ~2 Q
" c8 t4 q2 O! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。
8 }$ z5 `! t' @ Y: N+ G8 U4 p4 l- M' [& }- d
6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。$ f6 N& T& o5 u# Y
公仔箱論壇1 s, v& _2 T8 ?! b! o4 z+ y1 ~# R2 ]
8 J5 i; T& H+ E9 D8 i/ Btvb now,tvbnow,bttvb' n) ]" f6 K2 z. b; ?
 9 F* _$ d7 B4 E1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 O4 I' R4 Z, D3 Q3 i
 |
發表於 2009-12-9 06:10 AM
| 