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5 ` B3 D+ K6 Z- L雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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: l' f3 H0 l4 r' m% i5 @, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 D! A, D" o2 v8 t, D' ?8 A
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。www3.tvboxnow.com* i+ w2 y/ Y w4 @
. ^: T! U8 i7 g. A% G/ rwww3.tvboxnow.com2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。- G5 Y2 [3 h3 C [ Z/ M
/ |& O/ t; ?" [/ F. \( V$ k7 wwww3.tvboxnow.com4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb4 o, `, f% [& ]. {- n$ e) i
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。5 s0 O' u3 i# E
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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