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j; y6 q7 J f1 R' R% v" Y; Y( U8 f材料www3.tvboxnow.com6 n$ r9 R9 C3 M+ X5 i$ O2 p
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w! A9 P" c1 r1 z7 R
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6 G# N& m+ a/ _! Awww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 I' `) L4 H" e& ^9 Z- N
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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" u- t3 B- n w( j4 Q Q( Y8 P2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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$ i) ^: G9 a7 O* o( U* z公仔箱論壇3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。( D8 W( D' }2 b- q6 ^: W% W3 d# x
2 r1 g4 S. N1 _! `2 y2 G4 k公仔箱論壇4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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