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材料
' ?$ S; _, N! C! n公仔箱論壇雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量" }; d% Q$ M7 s6 Y" ^ C
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4 b( P+ E9 n4 h7 {4 y/ v: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 h& {# `: S G/ [' n4 }% z y0 ?. H1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。www3.tvboxnow.com6 J1 t9 H4 d; _: l" ^" O
) J& ~" ~0 p3 X# d0 \% {$ x) Y3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ K% I+ Y# X8 f, }' s0 a R8 W
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。6 K( N" r) N& }6 L/ Y, x; X
3 S. Q9 M* _3 I! j/ t4 Z& P! n5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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