) a: L5 z6 }; q2 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 W( Y. q0 Y- k7 W. d' ]
材料
5 n, u9 F6 D9 wtvb now,tvbnow,bttvb魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升
4 B1 q5 i2 h" n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* |8 a$ |9 t! F2 l. s. v公仔箱論壇做法
- O2 p l3 a. N( L6 S( Y8 K1.將魷魚膽剪開尾部，用手唧出膽汁。7 ^/ H& e$ v! ]* @/ R( i; a2 j# V& A
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2.將魷魚鬚切開。公仔箱論壇5 d' k' P6 o2 h3 N
5 o3 h, ?0 x- ?; c0 V7 N9 Q% H" @www3.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，下洋葱爆香後，放入魷魚鬚炒至金黃色，灒煮酒、鹽及味醂，熄火，下魷魚膽汁兜勻即成。
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煮這個菜時要注意火候，因為魷魚煮耐一點即會老，而且膽汁要熄火後才落鑊，否則會變苦。 |
發表於 2009-12-10 06:09 AM
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