; e8 G# R# ?9 }5 Y1 D公仔箱論壇
* `( J+ \; E- y* b材料tvb now,tvbnow,bttvb4 x# ^9 d" d: U' h5 T
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
4 C* k" x7 h3 K4 Htvb now,tvbnow,bttvb
' r7 w9 M! M X* D( t$ X公仔箱論壇+ D; f X% ~7 O! l/ M$ _# N4 N0 G
做法
; Q: g# d) A& k7 j9 @0 owww3.tvboxnow.com1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。$ f4 [( m1 ^: `! u Y5 ]. e# b: f
1 j7 V( |& |1 Q6 Q1 [+ Q+ u2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 A1 @( r5 O, J
) N# h5 w. a+ a$ a4 ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
6 }( ]9 q6 Z8 \+ W# J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~9 n6 ]" l% [9 d' I5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
8 Y$ S/ Y$ n' G, L, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B4 E7 D( \' A4 W$ i1 M7 V4 z5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。- g* b7 h) A+ U* f6 t
www3.tvboxnow.com% `; N: a1 {; Z; a8 |
6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。4 o( d |" h$ B$ e
/ [2 x+ Z+ |) L$ `2 P" Vwww3.tvboxnow.com7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
! B" l% e% k! o; y3 G+ t( {4 Mwww3.tvboxnow.com
; c* h) l6 s6 B心得
4 p- F/ k, N' o: ]( J5 ]* h. D- qwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇" V+ A' o e R' [6 e
夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 Z6 a- b# G2 q3 ~' B& `7 ]7 f
|
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 