 www3.tvboxnow.com+ g8 o7 z/ Y2 k% Z' G( s8 \+ F2 x H
R# C* w# z$ r) M7 \+ g
材料
6 A; W& z8 d0 {! F& a, qwww3.tvboxnow.com麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量3 a& j0 d7 q' i* _, \" q8 u9 d
9 ^' Q8 G+ w, Y3 {0 s
www3.tvboxnow.com( p! H$ p( k( P: q+ |5 W
做法
- D) {9 H Q% X, e [1 t2 xwww3.tvboxnow.com1.預熱焗爐至220℃。/ S2 k( z6 ]" c0 l( k
公仔箱論壇& P% }0 s/ J9 p/ K) \8 `1 u9 h
2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% M) M1 o( K) [" J9 Y
; A1 L) d8 G9 H0 b3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
1 g$ b9 {* U1 Q; Z3 c: n
1 ~- ~, a# b, A' I( @www3.tvboxnow.com4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。0 [# |4 B. z( u
& ?' d7 x0 ~& |3 t/ W& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。
1 C) ~3 M; { x5 i5 z; G3 N1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 [2 |4 r! W0 ^7 p
$ r/ N3 ^: d. h# H7 H$ E: }/ ]) {心得
! ~5 ?5 ~4 Z- `- R( ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L7 l+ _9 c3 S+ Q; hNigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
| 