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栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升
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做法公仔箱論壇' S7 E/ D3 _/ ?
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。" T+ r5 }- R/ U7 z7 v
# s8 v+ h! A2 Z# V7 G/ @2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。) r* h2 {+ P* ~$ s7 D- E/ A6 f
5 f) r' Z- @3 V% ]2 [- ]+ f( B公仔箱論壇3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 c# T _: I" F/ `
# \# v% m: m3 e2 Q# `* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。
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8 Y0 t7 }* X( | |4 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ ^9 O0 R! `1 t' h
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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