[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:+ Q8 U9 g' K5 S+ P4 K) I
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb" t6 a0 Y+ R6 o. a5 l, _
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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" a0 p  i% L$ p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 c6 N. J+ v3 n公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇% O& l4 V1 g8 Y" k: @/ ?' a$ P1 a
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。