[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:3 m, R; s7 `: ]8 K# S- x  G5 P
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' F5 g& \" T% N- d- J* r- r

9 I, p8 J9 ?6 ?7 g% b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法:
+ l9 p: T8 x- u7 Q1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb# v/ v# M0 o1 _: h9 d3 Q
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。