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材料www3.tvboxnow.com# R7 ~2 x9 o* T
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" n) u) t. ^; ^ g: Z
. X1 R c1 |# l8 I3 Z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F b% P4 {. {0 F; g做法
I, H$ U5 N7 W5 Gwww3.tvboxnow.com1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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+ m) P5 k$ A+ [) e5 M公仔箱論壇2.明太子刮去衣，留起魚春。
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5 l: q2 d. u% _! @3 ~/ X, ]3 vwww3.tvboxnow.com3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
- u! P4 d8 Q7 N4 x2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L( k2 C2 F9 g' P" A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。$ Q# o3 H* {# ?' c1 g2 }
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。! P6 O( ]- w+ i: O: r8 e
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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