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* x- a8 \4 \. B# ?1 Q+ u" [公仔箱論壇材料
8 |' L( U1 u0 K5 q7 q薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
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3 Z" z. e/ B7 V$ C0 j5 ~) A公仔箱論壇做法
7 c3 z' P/ n% W; |) Y$ D. \ rwww3.tvboxnow.com1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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4 P4 M4 Q5 B( Z @% n7 K+ c3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。公仔箱論壇5 V5 |# a/ y) x6 s! d
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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